عصير الليمون سهل و اقتصادي
ليمونة اي حامضة كبيرة
رابعة سكر
لتر ماء
الطريقة
نقط الحامضة اي الليمونة دوائر
من بعد نضيف عليها سكر سنيدة
ونتركها ثلاث ساعات
او اكتر حتى تطلق الماء ديالها
تم ناخدو ديك تلك القطع المرقدة نقطعوها نطحنوها مع نصف لتر ماء
ثم نضيف الماء الي طلقات هو وسكرسنيدة ونصف لتر ماء اخر ونطحن جيدا
يقدم باردا
عصير البرتقال و الليمون
برتقالتان+ حامضة اي ليمونة+ 1 لتر ماء+سنيدة
الطريقة
ناخدو الليمونة اي الحامضة نغسلوها مزيان مزيان او نقطعوها بالقشرة ديالها قطع صغيرة
ناخدو البرتقال نقيوهم او نطعوهم قطع صغيرة
ناخدو غراف ديال المولينكس نحطو فيه البرتقال تم الحامضة تم السكر حسب الدوق والماء و نديروه يتطحن مزيآن
منبعد ناخدو صفاية او شي انية تم نفرغو الخليط في الصفاية
غادي يبقالنا فالصفاية داك لقشرة او الجلود ديال الليمون
راه باينة غادي نلحوهم
او ناخدو العصير ديالنا نعاودو نصفيوه مرة اخرى او نفرغوه فالقريعة او لكويسات ديال التقديم
المصدر: الجزائر أون لاين - من قسم: العصائر و اطباق التحلية
